这3种食物，一吃护眼，二吃补肝，三吃通便，每天吃点眼睛不模糊 全球最新

大家好，我是小橘 ！大家都知道“飞蚊症”吗？就是 眼前好像老是有蚊子在飞，却总是抓不着、打不着，或者眼前总是有小黑点等 ，这就是飞蚊症的轻度症状表现。

邻居家李大叔就有这种情况，视力也没有以前那么好，要戴上老花镜才能看得清，还经常喜欢刷短视频，白天也看，晚上也看，睡觉前也看，时间久了眼睛干涩、模糊。

别说是中老年人， 现在青少年的近视率达到60%-70% ，我见过有个5岁小女孩，小小年纪已经戴上眼镜，加上3年疫情，经常要用手机上网课，眼镜比饮料瓶盖还要厚。

【资料图】

更别说久坐的上班族，从睡醒那一刻开始，眼睛就要面对电脑、手机，时间久以后，眼睛会非常疲惫， 会导致视力下降、白内障、散光、失明等不同程度的眼疾 。

所以护眼迫在眉睫 ，每天做一次眼保健操，在饮食方面上，建议多吃这3种食物，它们是公认的“眼黄金”，可以护眼、补肝、通便，每天吃点眼睛不干、不模糊，还你明亮双眸。

第一种： 胡萝卜

胡萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃、熟吃，中医认为，胡萝卜入肺经，具有安五脏、健脾化滞的作用，而且胡萝卜的β-胡萝卜素，可以预防夜盲症，有着补肝明目的功效，还能控制血糖、降低胆固醇。

推荐食谱：胡萝卜丸子

食材准备：胡萝卜、面粉、猪肉、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱

详细步骤：

1、准备一根胡萝卜，洗净后削掉外皮，再改刀切成薄片，然后放到蒸锅里面，盖上盖子蒸20分钟，把胡萝卜给蒸熟。

2、时间到后，取出来把它压成胡萝卜泥，再少量多次的加入土豆淀粉，用铲子给它翻拌均匀，先把它们搅成面絮状。

3、然后下手揉成面团，如果感觉有点稀，可以再加一点干淀粉进来，最后看一下，揉成这种稍微硬一点的面团就可以了。

4、接着揪起来一块面团，放在手心捏一捏，再把它搓成一个丸子的形状，看一下就是这个样子，再用手指掏一个小窝窝。

5、再按照同样的手法，把剩下的面团，全部做成小窝窝的形状，摆入盘中盖上盖子，开大火烧开后，再转小火蒸15分钟。

6、准备配菜，青红辣椒洗净后切碎，大蒜生姜剁成碎末，一块猪肉切片再剁成肉末，全部弄好后，放在碗中备用。

7、调个料汁，加入2勺生抽，2勺蚝油，少许的食盐，再加入1勺淀粉，小半碗清水，用小勺子搅拌均匀，放一旁备用。

8、起锅烧油，放入肉末，开小火炒散、炒香，再加入葱姜蒜末，炒出香味，再倒入调好的料汁，开大火把料汁熬制浓稠。

9、再把胡萝卜丸子倒进来，继续给它翻炒均匀，让料汁和丸子充分地融合在一起，炒匀之后，再加入青红椒末，炒至断生即可出锅装盘。

10、这样一道又好吃的胡萝卜丸子就做好了，再撒上葱花点缀一下，吃在嘴里口感爽滑劲道，比红烧肉还好吃，而且越嚼越香。

第二种： 玉米

玉米是一种粗粮，味道清甜，可以煮汤、蒸煮、清炒，对人体的健康有很多帮助，可以缓解便秘、降低胆固醇，还能保护眼睛，防止眼睛老化，另外玉米含有较多的纤维素，对减肥人群非常友好。

推荐食谱：甜玉米粽子

食材准备：甜玉米、玉米叶子、蜜红豆、蔓越莓干、葡萄干、蜜枣粒，糯米粉

详细步骤：

1、准备2-3根甜玉米，选择老一点的，然后把它对半切开，再把玉米粒切下来，全部切下来后，用清水把玉米粒洗干净。

2、再准备一些玉米叶子，用剪刀把头和尾剪掉，再放入锅中烫一烫，记得加点食盐进去，这样能够消毒杀菌，焯水3-4分钟，立马捞出来放凉。

3、接着把玉米粒放到料理机中，倒入适量的清水，水的量不需要加太多，再把它打成碎一点的泥状就行了。

4、然后倒入大碗中，加入嫩一点的玉米粒，再加入蜜红豆、蔓越莓干、葡萄干、蜜枣粒，自己喜欢吃什么就加什么。

5、再加入2-3勺糯米粉，再加点黄米面，没有的话可以不加，多加一点糯米粉就行，然后用铲子搅拌均匀就行了。

6、再取出2片玉米叶子，刷上一层花生油，再中间对折一下，放入搅拌好的馅料，给它包起来，就包粽子一样，再用绳子绑好收口。

7、最后把剩下的馅料，全部包好放在蒸锅中，盖上锅盖，水开冒烟，开始计时蒸25分钟，蒸好后不用焖，直接拿出来就能吃了。

8、打开能闻到浓浓的玉米香味，还有着奶香味。再撒一点白糖更好吃，一筷子下去可以看到非常的软糯，而且又拉丝，特别的不错，这样吃玉米非常的美味。

第三种： 枸杞

枸杞的营养一直很高，具有补肾强肝的作用，对于视力模糊、目眩、多泪等症状，也有着治疗的效果，另外多吃点枸杞，还能增强免疫力、润肺健脾、抗衰老，当然也不能盲目的食用，会导致越补越虚。

推荐食谱：枸杞鸡蛋甜汤

食材准备：枸杞、鸡蛋、生姜、红糖

详细步骤：

1、准备一把枸杞，清洗的时候加入面粉，面粉具有很强的吸附性，能够将枸杞里面的脏东西给它吸附出来，再用清水洗过就可以了。

2、再准备2个鸡蛋，将它放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，给它煮上8分钟，煮熟后把它捞出来，剥掉鸡蛋的外壳。

3、再准备一块生姜，先把它清洗干净，再放在案板上，先将它切成薄片，再将它改刀切成细丝，放入碗中等待备用。

4、准备一口干净的锅，把鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，再放入切好的姜丝，盖上锅盖，开大火给它煮开。

5、水开之后，给它调成中小火，再加入一小块的红糖，红糖不仅能够调味，还能够给身体补充养分，中小火给它煮上5分钟。

6、临出锅之前，将洗好的枸杞放入进来，继续中小火给它煮上2分钟，不要煮得太久了，稍稍煮碎一会儿就可以了。

7、这时候关火给它捞出来，这一碗枸杞鸡蛋甜汤就做好了，不仅简单，对身体可是大有益处的，当感觉身体透支的时候，赶紧煮上这样一碗甜汤吧。

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